果蔬保鮮庫(kù)

定義：保鮮庫(kù)的庫(kù)溫一般在0℃~5℃，主要用來(lái)保鮮，即在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)A限度地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度，農(nóng)產(chǎn)品活體本體盡量不死亡，細(xì)胞在冷藏的過(guò)程中處于休眠狀態(tài)，減少營(yíng)養(yǎng)的損耗，保持鮮活的品質(zhì)。這個(gè)就是一般應(yīng)用于果蔬這一類(lèi)?，F(xiàn)在的果蔬產(chǎn)業(yè)，都是集中種植，在運(yùn)輸、出售等過(guò)程中，不可避免的要利用冷庫(kù)去保持果蔬應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)成分。

庫(kù)溫：0~10℃

用途：每日少量常溫蔬菜水果進(jìn)庫(kù)，在24小時(shí)內(nèi)貨物溫度降至5℃以?xún)?nèi)，低溫保儲(chǔ)存；

制冷主機(jī)：全封閉渦旋/半封閉活塞/半封閉螺桿壓縮機(jī)均可以，根據(jù)冷庫(kù)大小，合理選配；

冷卻方式：小冷庫(kù)采用風(fēng)冷/水冷，大冷庫(kù)一般采用蒸發(fā)冷；

蒸發(fā)器：一般庫(kù)內(nèi)均采用冷風(fēng)機(jī)；

化霜方式：有條件的則采用水融霜，現(xiàn)場(chǎng)不具備條件則采用電加熱化霜；

特點(diǎn)：冷庫(kù)溫度適中，對(duì)設(shè)備要求不是太高

價(jià)格：性?xún)r(jià)比高

常規(guī)果蔬保鮮冷庫(kù)技術(shù)參數(shù)一覽表

此數(shù)據(jù)僅供參考，具體以設(shè)計(jì)方案為準(zhǔn)；最終解釋權(quán)歸“翊立冷凍”所有?。?！